В октябре по улицам Токио начнет курсировать уникальный Sushi Bus – первый в мире автобус, оборудованный конвейером для суши. Он разработан на базе двухэтажной модели Mitsubishi Fuso Aero King, которая уже используется в качестве ресторана на колесах в сети компании Willer Across.

На первом этаже машины располагается кухня. Готовое суши подается на второй этаж специальным лифтом, после чего размещается на подвижном конвейере вдоль окон, по периметру салона. Ресторан рассчитан на 20 мест. Второй этаж сделать открытым, чтобы можно было лучше рассматривать достопримечательности. Экскурсионная поездка с неограниченной дегустацией суши рассчитана на 70 минут и будет стоить порядка 100 долларов с человека.